Öffnungszeit: 10-23 Uhr.
Warme Küche: 11-14 Uhr und 17-20 Uhr.
Wohlfühlsiegel
Das Wohlfühl-Siegel gewährleistet, dass sich unsere Gäste bei uns sicher fühlen können, da wir Maßnahmen zu Ihrer Gesundheit, Sicherheit und zu Ihrem Schutz getroffen haben.
Kriterien:
- Die aktuellen Vorgaben der zuständigen Landesregierung wurden zur Kenntnis genommen und werden umgesetzt.
- Die aktuellen Empfehlungen des DEHOGA Bayern sind bekannt.
- Es wurde eine Gefährdungsbeurteilung gemäß dem Arbeitsschutzgesetz durchgeführt.
- Es liegt ein betriebliches HACCP-Konzept vor.
- Die technische Inbetriebnahme und Wartung der technischen Geräte ist nach den aktuellen Richtlinien gesichert.
- Bauliche/lüftungstechnische Maßnahmen zur Sicherstellung eines ausreichenden und effektiven Luftaustauschs sind vorhanden (Lüftungskonzept).
- Ein Schulungskonzept für die Mitarbeiter wurde erstellt und kommuniziert.
- Ein Kommunikationskonzept für die Gäste wurde erstellt und wird entsprechend umgesetzt.
- Ein Konzept für die Neuorganisation der Abläufe in den unterschiedlichen Abteilungen wurde erstellt und wird entsprechend umgesetzt.
- Es werden ausreichend Waschgelegenheiten, Flüssigseife, Einmalhandtücher und ggf. Händedesinfektionsmittel für Mitarbeiter/innen und Gäste bereitgestellt.
- Die Abstandsregeln werden kommuniziert, eingehalten und deren Umsetzung kontrolliert.
- Die Mitarbeiter/innen und Gäste werden auf die Richtlinien hinsichtlich des Tragens von MNS-Masken oder ähnlichem Schutz hingewiesen und zur Umsetzung angehalten.
- Leit-/Laufwegesystem wurde eingeführt.
- Registrierung der Gäste zur Rückverfolgung bei Krankheitsfällen
- Rückversicherung bei den Lieferanten