• Zum Schlössle Finningen _ Chefkoch Jürgen Brugger

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Öffnungszeiten 
Während des Lockdowns: Hotel für Geschäftsreisende mit Übernachtung, Frühstück und Abendessen geöffnet.
Sonntag & Feiertag: Abholservice 11.00 Uhr - 14.00 Uhr und 17.00 Uhr - 19.00 Uhr

Küche und Köche

Gerichte aus der regionalen, mediterranen, internationalen und vergetarischen Küche werden mit Liebe und Sorgfalt von Jürgen Brugger, der schon seit fast zwei Jahrzehnten ,,chef de la cuisine" im Schlössle ist, sowie seinem Küchenteam zubereitet.

Der Küchenchef Jürgen Brugger absolvierte seine Ausbildung im "Jagdhof" in Schlingen, später folgten Stationen im Schwarzwald, unter anderem im Sternerestaurant ,,Colombi" in Freiburg. 2002 schloss er mit großem Erfolg die Meisterprüfung für Köche ab. Höchste Qualität der Speisen beginnt bei der Auswahl der Rohprodukte, deshalb verwenden wir frische Produkte, die zum größten Teil aus der Region stammen. ,,Wir achten auf eine schonende und vitalstoffreiche Zubereitung.", so Jürgen Brugger.

Termine

Montag, 6. September 2021
10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Schulanfang mittags und abends geöffnet.

Öffnungszeiten 10-23 Uhr.
Mittagessen 11-14 Uhr.
Abendessen 17-21 Uhr.

Sonntag, 17. Oktober 2021
9:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Kirchweihessen

Öffnungszeiten: 09-21 Uhr.
Warme Küche: 11-14 Uhr und 17-20 Uhr.
Alle 7 Stuben/Säle sind geöffnet.

Montag, 18. Oktober 2021
11:00 Uhr
Kirchweihessen

Mittag- und Abendessen durchgehend von 11-21 Uhr.
Geöffnet von 10-24 Uhr.