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Öffnungszeiten 
Laut der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkung ist das Restaurant und das Hotel bis zum 14.02.2021 geschlossen.

Bringen Sie die Schlossküche einfach mal nach Hause

Manchmal öffnet Herr Brugger sein Schatzkästchen und lüftet das Geheimnis des einen oder anderen Schlössle-Gerichtes. Hier finden Sie einige Rezepte aus der Schlossküche. Viel Spaß beim Nachkochen.


Die Weihnachtsgans vom Schlössle

Gefüllte Gans mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Bratapfel


weihnachtsgans_zum_schloessle.pdf | zum Rezept


Karpfen Schlössle Finningen

gebratenes Karpfenfilet mit einer Gemüsekruste, im Gemüsebeet, an Safransauce und kleinen Kartoffeln

| zum Rezept


Donautaler Forellencocktail

Schöne Vorspeise - leicht gemacht!

Donautaler Forellencocktail PDF | zum Rezept


Filet vom Strauß mit einer leichten Rosmarin-Thymiankruste auf Kirschsauce, an Gemüseperlen und Kartoffelbärlauchroulade

irgendwas Sinnvolles zur Beschreibung des Rezepts auf der Übersichtsseite

Rezept zum Download | zum Rezept


Allgäuer Rinderwürfelchen mit Schwarzbier parfümiert

Dieses Gericht wurde anlässlich der Messe WIR-2016 Dillingen gekocht.

Spargelrezept PDF | zum Rezept

Termine

Samstag, 30. Januar 2021
18:00 Uhr
Candle Light Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

4-Gänge-Gourmetmenü in der Kaminstube.

Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.

Freitag, 5. Februar 2021
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Candle Light Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

4-Gänge-Gourmetmenü in der Kaminstube.
Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.

Samstag, 6. Februar 2021
18:00 Uhr
Candle Light Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

4-Gänge-Gourmetmenü in der Kaminstube.
Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.

Freitag, 12. Februar 2021
18:00 Uhr
Candle Light Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

4-Gänge-Gourmetmenü in der Kaminstube.

Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.

Samstag, 13. Februar 2021
18:00 Uhr
Candle Light Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

4-Gänge-Gourmetmenü in der Kaminstube.

Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.

Sonntag, 14. Februar 2021
18:00 Uhr
Candle-Light-Dinner

Fällt aus wegen der aktuellen gesetzlichen Öffnungsbeschränkungen.  

In allen Räumen: Valentinstag-4-Gänge-Gourmetmenü.
Hier können Sie einen Gutschein für das Candle-Light-Dinner bestellen.